国子监小食记
春风不睡0.6万字连载中
膏粱锦绣，胡麻饼样，常见洛阳人家；葡萄美酒，雪沫乳花，何如贵人御馔。国子监小食堂有块乌木食牌，记录每日所供餐食，奈何饭菜水平实在不佳，门庭冷落，鲜有人光顾。沈宴清从侯府千金沦落为监内杂役，本想混吃等死一辈子，却赶上圣上开放女子入学，连带着小厨房也要改革。她藏了十几年的庖厨本事，再也按不住了——胡麻饼覆上炙鹿肉，冷酪浆化为杏仁酥山，芹羹里飘出蟹膏香，小食堂大变样，学子们每日抢着去膳堂看食牌。有人为抢一碗金齑玉鲙大打出手，还有人边吃边记，写成美食杂记，一时洛阳纸贵。——新春伊始，国子监迎来一批性格各异、家世不同的新生。昔日未婚夫、青梅竹马、长安第一才女……众人齐聚一堂，开启了精彩纷呈、嬉笑怒骂的书院轶事。*人间至味，不过烟火学堂。*治大国如烹小鲜
饼、素胡饼，两样主菜，分别是白菜炖豆腐、泡菜。 这泡菜是芥菜和白菜塞进陶坛，撒上粗盐，埋进土里发酵制成。估计从坛子里掏出来就只是简单冲洗了一下，没用别的佐料拌过，味道发酸。 这些是普通人家餐桌上最常见的饭菜，本来没什么稀奇的，只是国子监里多的是王公贵族的子弟，这些菜色应该应付不了他们。 卢卢解释道：“国子学、太学、四门学的学生家世较好，自有家仆送饭，街上也有不少酒楼，另外三门学生家境相对普通，在家里吃到的也不过如此了，对吃食不大讲究。” 沈宴清有些了然地点点头，嘴里啃着死面饼子，就着咸菜，连汤勺也不用，手端起一碗米汤直接送进口中。 “花样虽然不多，但冬春有韭、芹、蒜、荠，夏有葵、霍，总归是够吃的。” 起初，沈...
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最新章节：第3章 捉鸡备菜